楊惟敬 編譯 / 法國
生蠔除了是法國名產，也是當地人逢年過節時的美味佳餚。在巴黎知名餐廳6顆高品質生蠔，要價約新台幣750元，獲利龐大的生蠔，也讓生蠔養殖場成為小偷猖獗的地方，法國一名生蠔養殖業者在失竊3公噸的生蠔之後，想出一個妙招，讓小偷自己送上門來之外，也讓當地的養殖場失竊案件連年下滑，2020年甚至沒有傳出失竊案。
撥開外殼，多汁的生蠔讓人食指大動，生蠔這款高檔食材，是法國過節必備的佳餚，在餐廳吃，6顆就要台幣近1千，而獲利龐大的生蠔，也讓生蠔養殖場成為小偷鎖定的目標，位於法國南方沿海城市勒卡特盛產生蠔，當地一名養殖業者朱諾特，甚至曾經失竊3公噸的生蠔，小偷開船到養殖場後，直接拔走整個籠具，損失慘重的朱諾特，想出一個妙招。
當地養殖業者朱諾特，在空的生蠔殼中，黏上寫著來領獎的紙條，如果要領獎的人，不是從他的養殖場買來的，就會成為警方追查小偷的線索，自2016年以來，曾經有數百公斤的生蠔被盜，這幾年來失竊事件穩定減少，朱諾特的妙招非常有用，也引起其他養殖業者效法，2020年當地甚至連一起，生蠔失竊的案件都沒有，也讓業者安心不少。
新聞來源：華視新聞
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