綜合報導 / 烏克蘭
烏俄戰爭進入第20天，許多在台灣的烏克蘭人，心情都相當沉重。其中有位，在宜蘭開餐廳，就號召在台灣的同胞，一起來做烏克蘭的傳統美食，雞肉丸子。除了靠著家鄉美味，撫慰彼此想家的心，也要將丸子義賣，希望號召更多人，來幫忙烏克蘭。
捏起一把肉泥，搓成肉丸，再來回拍打，增加彈性，這是烏克蘭的傳統美食，雞肉丸子，在台灣的烏克蘭人聚在宜蘭，製作家鄉味，想為在戰火中的家鄉盡份心力。
不忍心看家鄉被戰爭摧殘，所以這群烏克蘭人聚集到這間位在宜蘭的烏克蘭餐廳，打算製作肉丸子拿去義賣，把收入捐給家鄉，餐廳老闆Balagvo說：「我們想盡我們所能的去幫助別人，讓烏克蘭軍隊可以抵抗入侵。」
餐廳牆上掛著許多舊照片，處處都有來自烏克蘭的裝飾品和彩繪，全是老闆Balagvo想家時的慰藉，老家在烏克蘭第2大城哈爾科夫，許多朋友都困在被俄軍包圍的首都基輔，看著親友傳來當地街道被轟炸的照片，發起丸子義賣 ，一顆一顆將肉丸下到鍋爐裡，裡面乘載的是希望世界和平的心意。
新聞來源：華視新聞
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