綜合報導 / 台北市
桂花的香氣濃郁，在中秋過後，盛開的桂花，總是能香傳九里，因此又有九里香的稱號，華視新聞帶您到石碇的桂花園，不但能沐浴在桂花的香氣裡，更要帶您去品嘗好吃的桂花大餐，讓您的味覺、嗅覺跟視覺，一次滿足。
一朵一朵小小的白花，綻放著清新迷人的氣息，老闆細心的用手摘下，竹籃裡宛如繁星點點，這全都是桂花大餐，最新鮮的原料，桂花醉雞、桂花香蹄、桂花糖藕、桂花紅麴子排，滿桌子的極品料理，撲鼻而來的不只有食材的香味，更多了桂花的淡雅，桂花糖藕，蓮藕口感綿密，紫米Q勁十足，搭配上桂花的香味，入口即化。
店裡的招牌菜還有桂花香蹄，皮Q而不油膩，特選的黑毛豬腳，肉質鮮美，加入桂花釀滷到入味，送入嘴裡的每一口，齒頰留香，桂花醉雞，用桂花酒取代了紹興酒，吃來香味四溢，一樣醉人，更多了桂花的甜蜜，桂花紅麴子排，是把豬肋排切段，油炸之後，加入了高湯跟紅麴醬燜煮，再加上桂花釀，這一場桂花SPA，樣樣精采，讓人心曠神怡。
經過四個月的發酵，桂花跟冰糖，融合成琥珀色的糖液，晶瑩剔透，舀一匙在壺裡，沖入熱水，一朵朵小白花，就像睡美人醒了過來，在水中亮眼綻放，不停的旋轉，跳著優雅的芭蕾舞步，祖傳的桂花園，在陳老闆的巧手之下，八百棵桂花樹，排成了百年桂花步道，漫步在桂花林中，空氣中，瀰漫著桂花的清新，讓人忘卻塵囂。
那裡找?
- 桂花農園
- 地址：隆盛村新興坑4號
- 電話：02-2663-4011 0935-199-737
新聞來源：華視新聞
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