棗子創意料理 油飯.煎餅好好吃

許文男 報導  / 高雄市

　　帶您到高雄大社，來吃棗子。現在正是棗子季，民眾不只可以吃到棗子，還有各種利用棗子做出來的創意料理，像是金棗油飯、貴棗煎餅或是棗子沙拉等等，親自走一趟，就能一飽口福。

　　青綠色的棗子，盛產期到了，不只是好吃又多汁，不過棗子不光只能當水果吃，花點巧思，還能變出不同的花樣喔。鹹的、甜的都好吃，像是這一大鍋油飯，噗上滿滿切成絲的棗子，真的很特別，再加上香菇加味，這道香噴噴的金棗油飯完成囉，讓人馬上吃起來，再來再來再來。

　　棗子捲進去海苔當手捲，清爽的口味也很不錯，還有剖成一半的棗子，中間挖洞，上頭再加上龍蝦沙拉沙拉，棗子沙拉的可愛造型相當討喜，吃起來不僅有棗子的水果口味，還有沙拉的顆粒口感，相當受歡迎，最後讓人一口接一口的，就是這道棗子披薩，融合棗子的餅皮，煎煮起來散發出棗子香氣，吃上一口口感軟嫩，讓連年過半百的阿嬤都覺得好驚奇，沒想到棗子也能這樣吃，想要嘗嘗這麼特別的棗子餐嗎，來一趟高雄大社的棗子季，讓你驚呼連連。

新聞來源：華視新聞