2011/08/15 12:00
連珮貝 張政捷 報導 / 台北市
今天好吃夯仔內要帶您來品嚐日式棺材板，不同於一般棺材板的口味，這個日式棺材板土司裡頭包的，可是棉花糖跟冰淇淋等等的甜品，吃起來口感層次多元，不只女生愛男生也很喜歡。
一大塊吐司可以變出什麼花樣，仔細瞧這吐司裡頭可大有玄機，已經切成一條一條還灑滿砂糖。而且這麵包一壓，外酥內軟還會自己彈起來，被稱為是日式棺材板，不過他不是鹹的。
師傅先擠上一圈又一圈的卡士達醬，吃起來甜而不膩，接著放上當季新鮮芒果，再把美味的芒果冰淇淋擺上去。這時間可是很緊迫，再來要趁冰淇淋還沒融化前，趕緊把軟糖棉花糖放上去點綴，也增加多層次的口感。
一口接一口的還不只女生，這道日式棺材板連男生也很愛，吐司不只可以變棺材板，還可以變成這樣薄薄一塊一塊的餅乾。加上葡萄酒醋釀的小蕃茄，清爽又健康，夏天什麼最，一甜一鹹讓你愛不釋口。
新聞來源：華視新聞
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