2012/10/19 18:58
潘潔瑩 陳信仁 報導 / 高雄市
今天南北大不同，帶您來看南部的頂級帝王蟹，在高雄有五星級飯店的業者，因為擔心民眾緊縮荷包，不吃帝王蟹了。於是，他們推出了比台北還要便宜的帝王蟹大餐，遠從顎霍次克海來的帝王蟹，最重一隻4.5公斤，一公斤3600元，比起台北7500元一公斤，便宜了一半以上。
肥美的帝王蟹腳，一根比小姐的兩個大拇指加起來還要胖，亮晶晶肥嫩嫩看了就讓人食指大動，大口吃下肚，帝王蟹腳甘甜的滋味，讓等了一年的饕客讚不絕口，再把帝王蟹的蟹肉，放進火鍋內涮一涮，通紅的蟹肉飄出陣陣香味，夢幻奢華的帝王蟹火鍋，一口咬下蟹肉鮮美無比。
這些活跳跳的帝王蟹是放在這特製水族箱，從北海道搭飛機來的，蟹腳可以長達六十公分，撈出來比臉盆還大，算一算帝王蟹每公斤3600元，跟去年價格相同沒有漲價，比起北部帝王蟹一公斤漲到7500元，便宜了一半。
帝王蟹不只可以做火鍋，晶瑩剔透的蟹肉沙西米更是極品滋味，黃澄澄的蟹膏還能做成蒸蛋，除了大個頭的帝王蟹，並列日本4大名蟹的毛蟹，清蒸上桌的賣相也很貴氣討喜，這樣幸福的滋味，一年只有三個月能空運來台，也成了金字塔頂端饕客，最期待的夢幻美食。
新聞來源：華視新聞
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