2013/08/02 18:58
綜合報導 / 屏東縣
屏東東港除了著名的黑鮪魚之外，還有櫻花蝦也很出名，其實東港也是蝦子王國，種類少說就有20種左右，尤其每年的7、8月是蝦子產量最多的季節，每天在中午過後就會看到，載滿蝦子的拖網船進港，不少饕客就選在這個時候來買蝦子，還有人現場就剝蝦沾了哇沙米生吃，就是要吃那新鮮的甜味。
大火快炒兩三下就可以呈盤，這盤是熱炒甜蝦，另外這一盤是甜蝦哇沙米，這裡是海鮮很出名的東港，出到東港想到的是，除了生魚片還有櫻花蝦，拖網船載著滿滿櫻花蝦進港。
其實東港還不只櫻花蝦呢，到底這些都是什麼蝦，看起來都長得很像，其實每種都不一樣，而且每一隻都是現撈的，有夯仔內的饕客，買蝦子現場也就吃起來了，殼很薄肉又甜，一旁代客料理的煮的，每一道幾乎都是蝦，就是因為新鮮除了甜還是甜，所以除了出名的黑鮪魚之外，蝦子也很多喔所以說，東港真的很蝦當地人都會點點頭。
新聞來源：華視新聞
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