2013/09/12 12:00
黃崇桂 報導 / 高雄市
今天好好吃帶您品嚐的是，沙嗲泰國蝦以及新加坡的沙爹調味料，和新鮮的泰國蝦放入鍋中大火熱炒，不但留住鮮蝦的彈性和肉汁，蝦殼還有濃濃的沙爹醬料，另外還有炒咖哩螃蟹，也因為口味獨特，成為店內的招牌人氣菜。
肥的新鮮泰國蝦，今天要來和，南洋沙共譜美好戀曲，只見老闆非常自信的，大火一開，泰國蝦通通下鍋，接著撒上這靈魂的粉末，沙調味粉，三兩下，泰國蝦已經呈現，可口的紅色姿態，空氣中也瀰漫一股南洋味，原來這是老闆，自己把新加坡的沙粉，融合台灣的口味，自己調出獨特的沙嗲調味料，不但能夠增添食材的美味，甚至能讓顧客有驚喜的感受。
不只是沙蝦，老闆的咖哩螃蟹，也一樣是店內的人氣招牌菜，新鮮螃蟹，入鍋熱火簡單大炒，撒上調味粉，一起鍋就是一道香噴噴的美食，同樣是客人的最愛，老闆說也許食材本身並不特別，但是只要用心加點調味小創意，其實就創造新口味，不但滿足客人也讓自己很有成就感。
新聞來源：華視新聞
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