2013/12/12 12:00
潘潔瑩 榮昊北 報導 / 高雄市
好吃夯仔內，帶您到高雄來品嘗泰式潛艇堡，一般潛艇堡都是加火腿、雞肉和生菜，熱愛泰國美食的一位安妮媽媽，突發奇想將打拋豬肉、椰汁咖哩加進法國麵包內，做成潛艇堡，口感意外的好吃，在路邊擺攤，每天都吸引顧客大排長龍，成了創新的人氣美食。
這是吃泰國料理常見的打拋豬肉，這是一般的潛艇堡，兩樣不相干的美食，加起來是加分還是減分？熱騰騰的打拋豬肉，放進剛剛烤好的法國麵包，加上生菜、豬肉和醬汁的香味融入法國麵包內，一口咬下去，讓顧客直說滋味很不錯。
不只打拋豬肉和法國麵包很速配，椰汁咖哩雞肉放進潛艇堡內，口感也令顧客忍不住吃了一口接一口。小小的路邊攤，每天晚上都有顧客大排長龍，大家心甘情願等待美食出爐。
泰式潛艇堡的點子，是這位安妮媽媽想出來，雖然為了加快出餐流程，業者是先把打拋豬和咖哩雞肉都事先烹煮好，在現場微波加熱，但美味不減，想吃要排隊冷冷的天，吃點帶著微辣的泰式潛艇堡，格外對味。
新聞來源：華視新聞
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