2014/09/02 12:00

雲林口湖飄香! 百米長桌烤烏魚子

廖學賢 報導  / 雲林縣

  盛產烏魚子的雲林口湖,現在又是產季了,每年中秋節前後,都會舉辦烤烏魚子活動,今天為活動暖身,鄉公所準備了的烏魚子,讓民眾提前過中秋,免費品嚐。

  點燃58度高梁酒,大塊烏魚子,在上頭烤啊烤,酒香加上烏魚香,看了都想流口水。錫箔紙做成的長長烤爐,有2、30公尺,但這只是牛刀小試做暖身,真正重頭戲在中秋節當天晚上,會有像這樣,超過100斤,市價2、30萬烏魚子,擺成一條百公尺的,「烏魚子長龍」,讓民眾呷免驚。

  雲林口湖鄉,有烏魚子的故鄉稱號,這裡的烏魚子,油脂特別豐富,烤起來香氣特別濃。今年是第四次,在中秋節,舉辦烏魚子免費吃活動,大塊又大口的吃,豪氣又過癮,成了雲林口湖中秋節的最大噱頭。

新聞來源:華視新聞



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