綜合報導 / 台北市
今天的夯仔內好吃料理要帶您到高雄，品嚐非常不一樣的大沙公料理！曾經在東南亞地區創業的老闆，在當地吃到非常入味的蜜汁還有奶油沙公，讓他一直回味無窮，於是他在當地的廚師學藝，把這樣的美食帶回台灣，並且還很特別的專門做外送，個人點餐不用出門，兩小時之內就能吃到熱騰騰又好吃的沙公料理！
熱鍋裡煮著蜜汁佐醬，把花生跟洋蔥全磨成粉，然後跟甜醬油一起拌炒，然後再加入特調的咖哩醬，再加一點點高湯，一鍋子的蜜汁醬料就完成囉，接著就是把新鮮沙公洗乾淨，然後用俐落的刀法切成塊，接下來就是把剛剛的醬料，淋在沙公上讓整隻沙公泡在醬汁裡，接著就放進烤箱裡，用220度的溫度下去烘烤，這樣一道蜜汁沙公就完成囉，一端上桌一個個把香氣逼得凍未條，一把抓起蟹肉拼命的吃，好吃的到手指上的醬汁，一滴都捨不得浪費。
不只蜜汁還有咖哩跟奶油口味，每一種都是特別的南島風味，老闆拜師學藝，帶回特別的東南亞沙公料理，而且更特別的是，還是新鮮現做的外送美食，讓您不必出門，舒服的在家等兩小時，就能跟家人朋友一起分享，這麼好吃的大沙公。
那裡找?
- 蟹皇宴
- 地址： 高雄市青年二路67號
- 電話：0965-065-878
新聞來源：華視新聞
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