張珮雲 編譯 / 歐洲
歐洲疫情嚴峻，首當其衝的就是餐飲業，因為許多國家陸續實施不同程度的管制，共通點是降低人際交流的程度。最直接的就是要求餐廳、咖啡館或是酒館提早打烊的「宵禁措施」或是限制每桌顧客人數的「限聚令」，甚至全天候關閉所有餐廳和咖啡館，結果讓歐洲餐飲業者哀鴻遍野。
新冠疫情改變人們生活方式，限聚令生效前夕，倫敦人趕著聚會享受最後晚餐。17日起，倫敦進入第二階段的高度警戒，也就是說在室內不能再跟自家人以外別家的人聚在一起。就算在戶外聚會，人數也限制在六人以下。歐洲許多城市境遇也跟倫敦一樣，包括跟誰吃飯、什麼時候吃飯，都受政府防疫管制。實施宵禁、提前打烊，甚至只准外帶等規定，直接衝擊餐飲業，老闆或員工各個苦不堪言。大廚達拉美說：「薪水減少(生活開銷)帳單不減，這是不對的但別無選擇。」
傳染率更高的國家例如荷蘭呼籲民眾別外出。比利時則關閉咖啡館、酒館和餐廳，為期四週。比利時餐飲業者迪諾說：「不敢置信咖啡店和餐廳，竟遭汙名化。」不敢置信咖啡店和餐廳竟遭汙名化，德國總理梅克爾呼籲民眾別群聚。德國總理梅克爾說：「所有的派對都非必要性。」但一般餐飲業者資本小，多半靠現金流來存活，禁不起縮減營業時段或營業規模，好不容易熬過春天第一波疫情，如今又得抉擇該不該再作下去。
新聞來源：華視新聞
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