民眾冬天喜歡吃火鍋（資料照）
徐筠庭 綜合報導 / 台北市
天冷了，許多人喜歡吃火鍋來暖暖身子，不過醬料可以說是火鍋的「靈魂」，你喜歡什麼樣的搭配呢？就有網友在臉書好奇詢問其他網友，火鍋醬料是如何搭配的？果然釣出超多老饕紛紛分享自己的「黃金比例」，也有人表示自己不喜歡沾醬，偏好原味火鍋，引發大家熱烈討論。
（翻攝臉書「爆廢1公社」）
天冷就想吃鍋！網熱議「醬料搭配」
冬天就是要吃火鍋！現在幾乎每一家火鍋店，都會在店內設置醬料區，提供消費者自行調配喜歡的醬料，就有一名網友在臉書「爆廢1公社」發文表示，又到了適合吃火鍋的氣候了，好奇詢問大家火鍋醬料都是怎麼搭配的。原PO也在文中提到，自己喜歡「沙茶醬+蔥+蒜+醬油」，不知道有沒有人跟他一樣。
（翻攝臉書「爆廢1公社」）
此貼文一出迅速引來網友討論，紛紛留言表示：「醬料跟你用一樣還要加辣椒，也可以放個蛋黃超好吃」、「沙茶醬 蔥 蒜 醬油 辣椒 蛋黃」、「加點芝麻醬也不錯」、「沙茶醬+生蛋黃+辣椒+蠔油」、「辣椒 蒜頭」、「大量蒜泥、辣椒少量、蔥少量、沙茶少量、再加一匙火鍋湯蓋過以上的東東拌勻」、「沙茶醬+蘿蔔泥+日式醬油+蔥」，也有網友表示自己都吃原味，不沾醬。
民眾冬天喜歡吃火鍋（資料照）
吃火鍋怕油膩？網推加「這個」就沒錯
不僅如此，有網友分享：「蔥+醬油+白醋+辣椒+蒜泥」，認為這樣醬蠻香的，不過記得不要加太多，不然會太酸；「蘿蔔泥+醬油跟白醋」這樣可以吃到菜甜味；「加點醋不會讓醬料搭配火鍋這麼膩」；還有人很講究地說：「沙茶一點 醬油 蒜泥或者蒜頭大量 辣椒大量 蔥花一些 重點在蒜頭根辣椒 這是重點 超級舒服」、「沙茶醬+蒜+蔥+醋+糖+辣+許多許多許多的香菜」。
新聞來源：華視新聞
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