時機歹歹 家庭省錢術

蘇瑋婷 蕭凱堯 報導  / 台北市

　　經濟不景氣、生活不好過，根據主計處最新的八月份薪資統計，工業及服務業員工的平均薪資為４萬１８３８元，是１０年來的最低水準。住宿及餐飲業更慘，僅僅２萬７千多元。現在收入減少、支出增加，已經讓台灣１６０萬戶家庭、大約５２３萬人陷入「家計懸崖」，因為過去５年，平均每戶家庭都是「負儲蓄」八萬七千多元。也就是說，未來很可能用光儲蓄，更可能得靠借錢來維持家計。怎麼辦呢？開源不易，那就從節流做起吧，現在有越來越多人開始求助省錢專家，學習省錢術。專家們不但到處趕場教人省錢，家庭主婦們學會後，點子變多，各式各樣的省錢妙招紛紛出籠。接著就帶您來看看，現在民間興起的這波新家庭經濟學。

　　她，是台北的Q寶媽，三個小孩的無敵媽媽，為了親愛的孩子，多苦都願意。擔任房仲業的崔姐，滿屋子NG貨，所有東西只要原價1/10，妙的是，她買的NG貨比不NG的還厲害，洗澡燒柴火，連小孩肚子餓了，都捨不得花錢買東西吃，只能哄他們快點睡。日子真的好難過，連溫飽都是奢求，都省成這樣了還不夠嗎？來看看主計處最新的八月薪資統計，工業以及服務業員工的平均薪資是4萬1838元，是10年來的最低水準。製造業員工平均薪資為四萬340元，是2009年金融海嘯後的新低。而批發與零售業員工平均薪資，四萬不到，只有3萬8千多。住宿及餐飲業更慘，辛苦一個月，僅僅賺進2萬7千多。進來的錢少，出去的錢變多，已經讓台灣160萬戶家庭、大約523萬人陷入「家計懸崖」，因為過去5年，平均每戶家庭都是「負儲蓄」八萬七千多元。也就是說不久的將來，很多人的儲蓄用光，只能靠借錢生活。這還得了，外頭經濟不景氣，但家裡不可以不景氣，婆婆媽媽們展開家庭省錢術，預備起。

　　兩個孩子的林媽媽，養小孩花小錢，一條20元抹布，讓一歲的小女兒芸芸玩到不肯放手，抹布的功用，還有這一招。這套抹布造型衣穿上身，40元一件，好看還很實用，芸芸這樣爬來爬去，就好比幫媽媽掃地又拖地，減少了用電用水的次數。因為一家四口扣掉生活支出，一個月只剩一萬塊可以用。林媽媽只能動腦筋，廢物再利用，林媽媽把棉花塞進報廢的襪子裡，加上開花的童軍繩，不要的帶子和拖把棍子，巧手一變，就是故事書裡頭，小朋友最愛的木馬。和孩子DIY做玩具，不但省錢還能增加親子關係，重要的是，讓林媽媽省下一個月2、3千元的玩具開銷。媽媽們絞盡腦汁、卯起來省，但哪裡才有好康，我們跟著三個孩子的曾媽媽，來到她的省錢基地，菜市場。

　　大包小包，每一袋都快要滿出來，可別以為曾媽媽一家五口的一餐，這麼豐盛，為了省油錢，一個禮拜的菜，她一天買齊。但這樣一次買真能省嗎，算算這一桌。魚180、兩盤肉200、豬肉加熟的後腿肉200、海帶還有這堆菜100、有機A菜一把20元、蝦米餛飩豆干油豆腐一共135元、還有水果200，一共1035元。而曾媽媽一星期只開伙六天，午餐晚餐自己煮，平均一餐下來，一家子只花86塊，買回來的菜，再用報紙或保鮮盒分裝冷藏，一次拿出一份來煮，或者是一次先煮好一個禮拜份，省時又省瓦斯。

　　別以為省錢只有媽媽會省，46歲的計程車司機，蕭善文，是個不折不扣的省爸，會開計程車是因為想省錢。不只開車要省，跟著他回家一趟，還發現處處都看得到，省錢妙招。小小一條橡皮筋，讓一瓶沐浴精可以多用半個月，還有塑膠袋也有妙用。零成本的塑膠袋，讓擠牙膏，不會一擠就過量。還有還有，千萬別小看這招開關省錢法，冷氣電源雖然沒開，但只要燈亮著，就是在浪費電，平均一個月會悄悄吃掉您將近35塊錢的電費，一年就是420元，裝一個開關，差不多2、300元，長久下來絕對划算。果然，省爸的名號不是浪得虛名，蕭善文的家庭省錢術，就是先從自己省，開計程車早出晚歸，省開銷還可以賺錢，一舉兩得。

　　景氣不好，民眾當自強，但可不是人人都懂得怎麼省，省錢救星現在超搶手。來到台北市松山區農會，這群小資媽媽正在跟著家事達人楊賢英，學做手工環保皂。不要的回鍋油，加上氫氧化鈉和水，攪拌到黏稠狀，怕味道不好聞，吃完的橘子皮別丟，放進果汁機打碎後，和油一起攪拌，黃綠色的點綴，還有橘子香味，不用花錢又天然，就能取代昂貴的香精油。最後倒入回收的飲料杯架，四個禮拜熟成皂化就可以使用。婆婆媽媽們搶著學省錢，這股風潮也讓家事達人們好忙。不只家事達人要趕場，烹飪專家也忙著開班出書，教人如何花小錢吃大餐。

　　有魚、有雞肉，還有蛋炒筊白筍，和一大碗菠菜羹，營養又豐盛的三餐一湯，你猜這一桌要多少錢？沒聽錯，178元，不到兩百元，一家四口吃一餐，平均一人只要45，大師到底怎麼辦到？新鮮黃魚煎到兩面金黃，加入調味料，燒到湯汁微乾，加蔥跟辣椒，這道主菜乾燒鮮魚，成本只要70元。有魚還有肉，一大塊雞胸肉40元，切成片狀加入調味料拌醃，炒熟後加點紅糟，撒上青蒜末，45元搞定。營養均衡，蔬菜當然不能省，時令蔬菜茭白筍，和蛋、紅蘿蔔一起拌炒，一大盤34元。最後一道菠菜羹，菠菜、玉米和紅蘿蔔丁芶芡後，淋上蛋白，一鍋色香味俱全的湯29元。儘管外頭不景氣，不代表家庭裡的生活也要跟著景氣嘆氣，要顧肚子也要顧銀子，這股學省錢的風氣，正在席捲台灣各個角落的家庭裡，這樣的趨勢，或許是不景氣之下產生的新家庭經濟學。

新聞來源：華視新聞