榮昊北 王美雅 報導 / 高雄市
不少小朋友喜歡吃蛋糕，好吃夯仔內，帶您來高雄品嚐的黑豆米蛋糕，店家老闆為了讓孫子吃到健康的甜點，用本土的有機糙米、取代麵粉，花了一年的時間研發，米蛋糕不但熱量低，口感綿密滑順，非常熱賣。
今天的夯仔，要帶您看非常特別的黑豆米蛋糕！這是高雄一家KTV的老闆，為了想要給孫子吃到健康安全的甜點，決定用台灣本土的有機米取代麵粉，做成健康米蛋糕，花了一年時間才研發成功的米蛋糕，意外大受好評，更綿密滑順的口感，讓很多年輕朋友，一吃就愛上，造成熱賣。
有機糙米打成粉，取代傳統麵粉，當成做蛋糕的主原料，加入檸檬，讓打發的蛋白飄出淡雅清香，加上奶油牛奶和糖，材料均勻混合後，放到烤箱內，出爐的這三款，黑豆乳酪糙米和布朗尼米蛋糕，切開來看起來好紮實，生日唱歌時，收到這個特別米蛋糕，壽星好開心，大口吃下米蛋糕，口感更綿密滑順，感覺真的很不一樣。
研發米蛋糕的是高雄這家KTV的老闆，當初他的念頭很簡單，但是真的要做，可沒想像中容易，他和師傅光是要克服，米做成蛋糕，濕度和黏度的問題，就花了快一年，皇天不負苦心人，做成功後，試賣大受好評，也讓大家吃蛋糕，有另一種新選擇。
那裡找?
- 神采飛揚
- 地址：高雄市博愛二路 357號
- 電話：(07)5525747
新聞來源：華視新聞
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