蒲依婕 編譯 / 美國
你聽過餐廳沒有廚師，卻可以烹調出美味的大師級餐點嗎？4位畢業於麻省理工的大男孩，就開了這種餐廳，他們運用自已的工程和機械知識，開發出全自動煮菜系統，還找來知名大廚開發菜單，把價位訂在7到15美元之間，讓民眾有機會吃到平價又優質的料理。
走進波士頓一家餐廳，看起來跟一般餐廳沒兩樣，但從使用平板系統點餐開始，神奇的美味之旅就此展開，這裡沒有廚師，而是自動煮菜系統，食材被送到成排的小炒鍋內，不停地滾動翻炒，只要三分鐘，熱騰騰的快炒料理，新鮮出爐。
這家餐廳由4位麻省理工畢業生創辦，他們還沒畢業時就已經在想，怎麼在餐飲業運用自己的機械和工程專業，他們自創這個全自動炒菜系統，也獲得基金創業，唯一的問題是沒有人經營過餐廳，於是他們大膽寄信給知名的法國菜大廚布呂德。
4個大男孩的創意，很快地讓布呂德愛上，他傾囊相授幫助這間無廚師餐廳設計出菜單，只要7到15美元，就可享用現煮的優質餐點，而且種類豐富任君挑選，有機會造訪波士頓，不妨體驗一下。
新聞來源：華視新聞
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