2010/04/13 11:58

花蓮"餛飩三吃" 美味一次滿足

綜合報導  / 花蓮縣

  很多人都吃過湯餛飩,不過在花蓮有個餛飩三吃店,除了湯餛飩和紅油炒手之外,還可以把餛飩油炸,三種不同的口感,今天就帶您來嚐嚐。

  油鍋批哩啪拉作響,餛飩在油中慢慢的翻滾煎熟,外皮由白色變成金黃酥脆,這就是酥炸餛飩,讓不少饕客都覺得口感很特別,不只是酥炸餛飩,還有大家都很熟悉的紅油抄手。瞧瞧這起鍋的餛飩,大小比一般的餛飩大上兩倍,加點榨菜和蛋絲,淋上辣油加點蔥末提味和特製的醬料,真的是香噴噴。

  其實這家餛飩最特別的是在內餡原料,採用正港本土黑豬後腿肉汁多味美,兩大顆的餛飩吃下肚,就已經讓人覺得很撐,餛飩除了湯餛飩還可以有其他吃法,口味多元化,豐富又美味。

那裡找?

新聞來源:華視新聞



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