2010/07/23 11:58
蔡明娟 謝漢陽 報導 / 台北市
天氣熱，消暑的食物最熱賣，帶您看到在台北汀洲路上一家特別的雞絲涼麵，還有老闆娘特製的四川花椒做成的紅油燃麵，都受到老饕的青睞。
糖水、蒜水、醬油加上滿滿的小黃瓜和雞絲，一盤清涼爽口的雞絲涼麵就可以上桌了，這裡的雞絲選用了土雞胸肉，所以口感比一般好得多，大吸一口，這位穿著背心的男同學吃得津津有味，天氣熱就愛吃這一味來消消暑氣。
顧客林同學：「同學你覺得這個吃起來怎麼樣，很爽口，很有嚼勁，不會像吃湯麵那樣很熱，很涼爽。」
覺得光有雞絲太單調嗎？加了豆皮、紅蘿蔔絲、海帶絲、木耳絲和榨菜絲的特製涼麵也是這裡的熱賣款，另外，愛吃辣的朋友千萬別錯過這一碗紅油燃麵，老闆用了改良過的四川麻椒加上獨門配料，吃ㄧ口就能讓你有身體燃燒的感覺，再來幾顆用特級豬絞肉做成的紅油炒手也很對味，天氣那麼熱，正煩惱著不曉得選什麼吃嘛？不妨就來碗爽口的涼麵，退退你的火，也飽足你的胃。
新聞來源：華視新聞
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