2012/04/27 12:00
程燁睿 徐宇威 報導 / 台北市
雞排包水果還是乳酪，大家沒吃過吧？在台北雞排業者突發起想，把這些材料當成雞排內餡，包著一起炸，吃起來味道特別，而且口味多變，吸引顧客上門，來看今天的好吃夯仔內。
雞排在滾燙熱油中，裹上金黃色外衣，散出濃郁香氣，再站近一點怎麼有乳酪香味，還有水果泡菜，怎麼有這麼多種口味，原來是業者的新發明，不管是水果泡菜還是筍乾，把餡料分別包在獨家醬料淹漬的去骨雞肉。
像這塊厚到不行的乳酪雞肉才咬一口，香味立刻飄散開來，還拉著長長乳酪絲，光看就流口水口水了。從內餡到外層雞肉，全部當天現做，保有最原始風味，誰說雞排只是炸雞肉，內包材料多重改變，小生意也能有不同巧思。
新聞來源：華視新聞
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