2014/03/12 12:00
洪杰民 報導 / 南投縣
南投竹山鎮有一位嫁來台灣的雲南女子，想要推廣家鄉美食，就賣起雲南大理麵，結合雲南的麻辣，和台灣人喜歡的甜味，讓許多客人一吃上癮。
五種顏色的手工香Ｑ麵條，灑上青蔥，淋上又香又夠味的辣油，讓人筷子都捨不得停下來，更厲害的是這塊雲南趴肉，蹄膀肉先用木炭燒烤，再放入特製醬汁，用大小火輪流悶煮，燉煮完的趴肉，吸滿鮮甜肉汁，入口即化，讓人看了口水直流。
這些都是道地的雲南菜，從雲南嫁來台灣的老闆娘，想要推廣家鄉味，和丈夫堅持手工製麵，連辣椒和配料，都是雲南當地出產，道地口味，果然打響名號，讓吃過民眾都讚不絕口。
新聞來源：華視新聞
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