2014/03/03 12:00
林信辰 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內要帶你看到，全台最高的台式料理餐廳，業者推出頂級燕窩料理，把燕窩用高溫川燙，再配上頂級雞高湯，再加入蛋白，不多加調味，使用天然食材製成，低卡、低熱量，符合現代人健康養生觀念。
一大勺半透明的新鮮燕窩，舀起倒進鍋裡川燙，燕窩在鍋中慢慢化了開來，隨著滾燙熱水融聚再一起，高溫起泡的燕窩口感更加滑順。頂級燕窩當然要搭頂級湯頭，熬煮數天的雞湯倒進鍋裡，混著新鮮蛋白勾勒出綿密口感，通體金黃的雞汁，配上銀色雪白的燕窩，這ㄧ小碗燕窩雞湯，可是女人的保養聖品。
另外一道淋上蠔油加上蔥絲配色，著重原汁原味的清蒸龍膽石斑，魚肉紮實細緻，標榜富含蛋白質及胺基酸，魚皮Q彈，有膠質，是天然保養聖品。口口吃下的奢華，用料卻比誰都天然，頂級食材，不多調味，清爽無負擔，情侶帶著濃情蜜意來用餐，向外ㄧ看86樓美景一覽無遺，台北街頭全在你腳下，美食配美景人間最美麗就在這裡。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響