2014/06/06 12:00
呂佩芬 張政捷 報導 / 台北市
好吃夯仔內今天要介紹五星級飯店內的夢幻甜點店鋪，全都用巧克力當做主要食材，經過主廚巧手製作出造型和美味兼具的甜點，還有法國紅到台灣的閃電泡芙，和每天限量2個的蘋果造型巧克力蛋糕，店內超過10幾種的產品，全都是不同比例的可可豆原料去打造，熱愛巧克力的您，絕對不能錯過。
顏色紅潤的蘋果，它可是巧克力製作出的甜點蛋糕，外層裹上新鮮果醬，切開後，裡頭主要的餡料是南投竹山的紅地瓜，還有蜜蘋果，再加入牛奶巧克力做成的巧克力內餡，一層層堆疊出豐富口感，因為製作過程很費工，每天只限量2個。
口味特別，主廚在造型設計上也十分講究，這款甜點如同綻放的花朵，鮮紅的色澤，裡頭有櫻桃軟凍，搭配上巧克力搭配鮮奶油，酸酸甜甜的口感，也擄獲不少饕客的心。還有這款抱枕造型，顛覆你對提拉米蘇的印象，灑上白巧克力，小巧可愛，加上酥脆的餅乾，口感分眀。
店鋪中，也可以看到法國當紅的閃電泡芙，全是可可豆做成的甜點產品，超過10幾種的產品，喜愛巧克力的您，更能品嚐到千變萬化的可可滋味，滿足味蕾。
新聞來源：華視新聞
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