2014/07/22 12:00
張肇元 報導 / 台北市
麵包可以當早餐，那可不可以當午餐正餐來吃呢？坐落在台北信義區的麵包餐館，老闆每天現作法式麵包，然後再夾進美國CHOICE等級的炭烤牛肋眼，搭配芥末醬和略帶甜味的焦化洋蔥，華麗又飽滿的麵包午餐，讓人看了只想大口咬下。
特選美國牛肋眼，在鐵盤上，小火慢煎，肉在烤盤上，瞬間烙下深色烤紋，整塊牛排，不是用刀叉單吃，而是整塊要夾進，全麥的法國麵包，抹上點芥末醬，再來點焦化洋蔥，這可是現在最夯的麵包餐。
同樣是人氣招牌的，還有這個，整支雞腿去骨，配上豐富黃瓜南瓜，夾進鬆軟的拖鞋麵包，讓人看了，只想大口咬下。主廚妹妹以前學作西餐，哥哥則是做全部的麵包甜點，眼前的百變的花樣麵包，全是出自哥哥巧手，兩兄妹想把專長合而唯一，就發揮創意開起麵包餐館。
坐落在信義區巷弄內，每到中午，就高朋滿座，現代人講求輕食美味也不想少，麵包餐風潮，已經席捲而來。
新聞來源：華視新聞
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