2014/10/16 12:35
古芙仙 許文男 報導 / 高雄市
好吃夯仔內，帶您品嚐特別的紅酒牛肉包，業者將現烤的歐式麵包挖洞當成碗，裡頭裝入燉得軟爛入味的紅酒牛肉，同時可以吃到美味的牛肉，以及吸滿湯汁的麵包，美味又有飽足感。
進來健康取向的麵包非常受歡迎，但光吃麵包總覺得不太像一餐，在高雄就有業者，結合現烤歐式麵包和現煮料理，把麵包挖個洞當做碗，盛入燉得軟爛入味的紅酒牛肉，吃料理的同時也能咬一口吸滿湯汁的麵包，充滿了飽足感，填滿餡料的披薩餃也做成小小單份，當做點心吃又不怕吃太多。
香軟圓胖的麵包剛出爐，飄散暖暖烘焙香，但這不是直接拿來吃，要通通拿去做料理。把麵包挖個洞，當做碗，接著盛入香噴噴的燉牛肉，紅蘿蔔、嫩牛肉，用紅酒、香料燉得軟爛，帶著濃稠醬汁，一起放進麵包裡，這道麵包湯好看又美味。一口牛肉，配一口吸滿湯汁的現烤麵包，幸福感滿點。
還有另外一道招牌－－披薩餃，用香甜南瓜麵皮滾桿成片，填入也是南瓜當底的餡料，南瓜各種菇類，再加上滿滿的起司一起烤，香香酥酥一人份，女生都忍不住了。軟甜南瓜糊加上融化爆漿起司，小巧的分量，讓嘴饞的女生，吃得巧、吃得香，也吃得健康。
新聞來源：華視新聞
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