何宛庭 陳知學 報導 / 台北市
好吃夯仔內帶您品嚐道地的南洋風味蝦，將炸過的蝦子，用進口香料爆香拌炒，蝦肉彈牙又下飯；還有椰醬蝦，將大蝦和香茅、椰汁等調味料拌炒，味道超濃郁。
新鮮進口白蝦通通下鍋，迸裂油汁把蝦炸到透，辣椒、蒜末、紅蔥頭，再快炒爆香，連著炸蝦在鍋裏翻滾，迸出的油亮甘香炒蝦，外殼跟蝦肉早就把醬汁緊緊鎖住。爆香蝦味，嚐一口卻散發甜味，一點都不辣，濃濃大馬風味，連當地人來品嚐吃到都想家了。
但說到濃，這道椰醬蝦更香濃。香茅爆香，再讓蝦仁完整吸附，別忘了加入最重要的香濃椰汁，和當地特有的酸酸甜甜阿三水來回拌炒，冒泡把香氣逼出來濃郁口感，從裡到外，蝦肉奶味十足，又帶有微微酸甜，嚐一口也會有超濃郁的幸福感。
那裡找?
- 馬來風光餐廳
- 地址：台北市信義路6段15巷30號
- 電話：(02)2728-3822
新聞來源：華視新聞
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