金哲生 報導 / 南投縣
在南投的魚池鄉，有一家特別的蔬食料理店家，使用在地天然食材，店內沒有菜單，老闆堅持使用當季的食材，變化出不同的美味料理，來消費的客人每一次都有不同的驚喜。「鵝蛋披薩」更是店內的人氣料理，使用全麥老麵皮，吃起來更健康。
鋪上豐富食材的手工披薩，打破你對披薩油膩的既定印象，還能吃的很健康。手工製作的全麥老麵，吃起來更增添香氣，抹上有機番茄還有南薑薑黃去熬煮的南洋醬，再大把鋪上當季蔬菜、金針菇，還有炒過脆口的杏鮑菇，最後灑上披薩少不了的起司，還得在披薩上頭加入一顆蛋黃飽滿透亮的鵝蛋，這道「鵝蛋披薩」爽口健康又不失美味。來自新加坡的老闆娘，強調使用當季食材，無菜單料理，民眾每次光臨都有驚喜。隱身在南投魚池的蔬食店家，把當季蔬果變身成一道道美味創意料理。
那裡找?
- 真實廚房
- 地址：魚池鄉共和村五馬巷41之9號
- 電話：0978-526395
- 相關資訊：只接受事先預約
新聞來源：華視新聞
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