速食業"辦桌" 吃出在地家鄉味

張政慧 報導  / 宜蘭縣

炸雞搭配金棗或是三星蔥,你吃過嗎?有速食業者在宜蘭舉辦「辦桌」,這回結合了宜蘭的在地食材,打破過去炸雞、漢堡的傳統吃法,結合台式料理。業者表示,有這樣的構想,是讓民眾吃得更有家鄉的味道。

香噴噴的好菜上桌嘍,不管是大朋友小朋友,看到美食當前,不是動筷子而是先拍照,漢堡裡才看得到的炸香魚塊,這回搭配蔬菜沙拉,在炎熱的夏天裡吃上一口,真的是好爽口,廚師在滾燙的油鍋裡,撈起一塊塊的炸雞,放上餐盤,結合了宜蘭在地的金棗,成了一道特色料理,讓民眾吃起來更有家鄉味。

速食業者這次在宜蘭辦桌,融合在地特色,讓炸雞、漢堡的吃法更加多元,業者堅持要讓顧客吃得安心,這回將料理創意結合台式辦桌,讓大家對於速食有耳目一新的感覺。

新聞來源:華視新聞

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