綜合報導 / 台北市
夏天天氣炎熱，影響胃口，很多鄉親不知道，現在正是吃鮪魚的好時機。鮪魚不但營養豐富，而且是低脂肪低熱量的健康食材，愛吃魚的鄉親，可以趁鮪魚大出時，好好享受這項美食。
這尾黃鰭鮪讓現場氣氛非常熱鬧，全國漁會和蘇澳、東港、琉球、高雄等區漁會的人員要告訴消費者，最近是抓黃鰭鮪季節，鮪魚是高蛋白低脂肪低熱量，而且有豐富的維生素，以及DHA與EPA，夏天吃鮪魚，營養消暑正是好時機。
鮪魚經過簡的料理就是一種好滋味,漁業署長進一步說明，漁船要捕鮪魚，必須事先經核准，從捕獲到卸魚市場之流程均加以管控，以確保國內消費者食得安心，鄉親在吃鮪魚產品時，亦是對於漁民一種支持與肯定。
新聞來源：華視新聞
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