張原紘 綜合報導 / 台北市
台灣便利商店密度高，且美食選擇多，是不少人用餐的選項之一，就有一名網友實測，長期吃全家的鮮食，結果實測下來，身體反而更健康了。對此，台安醫院營養師劉怡里表示，其實無論是其他外食、還是超商，關鍵還是取決於「會不會選食物」。
他三餐改吃超商 結果「變健康」
網友在PTT上分享自身經驗，他從2020年2月開始發現全家有即期便當，且自家樓下就有一間全家，因此原PO為了省錢，開始在晚上買2個即期便當跟1個即期麵包，1個便當當天吃掉，麵包跟另1個便當冰起來，隔天拿去公司微波當早餐跟午餐。原PO透露，因為打折的關係，每天平均花費只在110到140左右，一個月餐費大概4000。
原PO指出，他連續吃到現在，除了假日偶爾會出去吃小吃店或自己煮，上班日子多是靠全家便當度過，這段期間常常有人關心他的身體狀況「有沒有拉肚子，或是營養不良的症狀」，他只有遇過一次夏天買了便當後，又逛了一下附近家樂福，隔天微波完才發現餿掉了，正常存放從來沒有吃出問題。
至於許多人認為微波食品沒有營養，原PO則說，他剛開始工作有錢沒有安全感，不太敢花錢，反而在飲食上造成營養失衡，身體常出毛病，直到開始每天吃全家便當裡面有菜有肉，雖然花費比以前多，但是身體狀況比之前好上許多。原PO坦言，雖然肯定有比這個更省錢又更健康的方法，但因為工作很忙，租屋處也沒有廚房，「全家」是對我來說兼具省錢、便利、健康於一的好選擇。
吃超商一定不好？營養師點出「健康關鍵」
不過，民眾普遍有一種迷思，認為吃超商的食物一定不健康、營養不良，《華視新聞網》詢問台安醫院營養師劉怡里尋求專業的說法。劉怡里表示，其實無論是其他外食、還是超商，關鍵還是取決於「會不會選食物」，像是超商除了便當，還有生菜沙拉、地瓜、馬鈴薯，都是不錯的澱粉選擇，另外像是雞胸肉，也很不錯，但像是麻辣類含有辣油，應盡量避免。
劉怡里提醒，吃超商常常會吃到最後，都吃一樣的食物，但長期吃相同的食物，也有可能導致營養不均衡，建議偶爾要變換食物種類。至於原PO吃超商一個月反而自覺變健康，劉怡里分析，可能是先前吃麵攤只有吃麵，缺乏蔬菜，而換成吃超商便當後，雖然可能鈉含量高、油脂比較高，但固定三餐在超商，就變成「定時定量」，這對於健康、減重是非常重要的原則。
新聞來源：華視新聞
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