百元出好菜! 日式料理輕鬆煮

張政捷 報導  / 台北市

過新年,讓主婦們最擔心的莫過於年夜飯了,一成不便的菜讓你吃到怕了嗎?知名日本料理師傅「阿昌師」要教你用百元做出,全新料理,日式芋頭糕和黃金泡菜,讓各位家庭主婦,再過年也能輕鬆出好料,一起來看看。

紅蔥油爆香,配著芋頭塊,準備煮出好料理,要教你用百元煮好菜的,是他,知名日本料理師傅,阿昌師,把芋頭快炒後,和糯米粉一起拌揉,芋頭塊立刻變的白泡泡、黏呼呼,因為這樣下鍋煎,會特別香,一塊塊芋頭塊,立刻煎上一層,金黃色澤,美味的日式芋頭糕出爐,香味撲鼻而來,紅蘿蔔、辣椒、蒜頭,別於韓式泡菜的酸辣,師傅主打的黃金泡菜,不用發酵,而是採用添加白醋方式,讓酸味自由掌控。樣樣精典好菜,不超過百元,婆婆媽媽有的一個接一口,有的等不及趕緊抄下筆記,創意百元日本料理,就等年菜圍爐,媽媽們準時上桌。

新聞來源:華視新聞

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