/ 苗栗縣
台灣好好吃，品嚐外皮香脆，內餡飽滿的黃金餡餅，六十歲老闆拜師學藝，得到山東老師傅真傳，吃過的人都說讚。
餡餅還在熱鍋內油煎呢，店門口就有好多人排隊等著買。拿到熱騰騰的黃金餡餅，一聞香噴噴的味道兒，誰都想像這樣，狠狠給它咬上一口。有人現買現吃，有人多包幾個外帶，還有小姐整盤端著走的，黃金餡餅熱賣，老闆可得意了！
沒錯！這個超有自信的老闆，就是黃金餡餅的達人何國元，六十歲才拜師學藝，不但得到山東師父的真傳，還把黃金餡餅的口感發揮到淋漓盡致。
老闆一點也沒說大話，從桿麵糰，包上紮紮實實一大匙的餡料，最後關鍵的熱鍋油煎，兩根鍋鏟一翻一壓，餡餅外皮慢慢從白色變成金黃色，一個一個熱騰騰香噴噴的餡餅就出爐了，嘴巴一咬，不但外皮酥香脆，裡頭湯汁的美味，也完全嚐的到，下次有機會到苗栗市，別忘了到火車站附近這家餡餅小舖，嚐嚐看道地的山東黃金餡餅。(巫召清 賴佩真 張春峰 報導)
新聞來源：華視新聞
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