2010/02/27 12:00
楊玉仙 報導 / 台北市
現在到萬華，不只可以欣賞國片艋舺的拍攝場景，還能夠來趟美味之旅，萬華30年的胡椒餅的餅皮薄、餡料超多，讓很多老主顧一吃就是20年。金黃焦脆的外皮，一剝開不得了，熱呼呼冒著煙，把味道都帶了出來，看起來紮實飽滿的豬肉油亮亮的，搭上三星蔥的香味，讓來買胡椒餅的客人，一拿到手忍不住當場吃了起來。
看到客人讚不絕口，最開心的莫過於73歲的黃阿嬤，料好實在讓他在萬華一賣就是30年，好吃的秘方講到都忘記，真性情的阿嬤哈哈大笑，除了料選的好，還要看爐火炭烤這一關，胡椒餅不掉落，讓餅皮吃起來酥又脆，才是專業級的水準，180度的高溫也不怕，阿嬤就是割捨不了30年陪伴萬華人的日子，他說還要一直做下去。
新聞來源：華視新聞
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