香濃拉麵超美味 只要50元!

何正鳳 張夢熊 報導  / 高雄市

　　今天的好好吃，要帶你來看看這一家位在高雄市的拉麵店，老闆除了堅持用最新鮮的食材，烹煮每一道配料的時間都抓得剛剛好，好吃又不貴，每碗都只要五十元。

　　熱騰騰的煙霧，拉麵正在熱水裡翻騰，老闆娘一邊煮麵，一邊調配湯頭的味道，什麼東西要加多少，老闆娘完全用手去感覺剛好的分量，看起來很平凡，但是送到客人的面前，真功夫讓慕名而來的客人好讚嘆。

　　這一碗拉麵裡頭，有海帶、豆芽菜和玉米粒，蔬菜的香甜可以中和濃郁的湯頭，讓客人的口感清爽不膩，加上軟中帶有咬勁的肉片，還有再搭配上老闆特製的黃金蛋，幾乎每個客人都要點一盤。湯頭的部份，老闆娘每天和老闆先在家裡熬好，然後搬到店裡，只要煮麵就可以省時省力，有時候忙起來比較容易忽略煮麵的時間，所以就要用這個小漏斗幫忙。

　　但是再好的技術，都比不上新鮮食物天然的美味，老闆和老闆娘不偷懶，要賣的食材一定是當天買當天用完。一碗拉麵這麼用心，但是價格卻很實惠，通通只要五十元，好吃又便宜就是拉麵店受歡迎的最大原因。

新聞來源：華視新聞