2013/04/18 12:00
陳傳霆 報導 / 屏東縣
今天的好吃夯仔內，帶您來吃會起火的比薩。屏東有業者，特別跑去國外學了一項火燒比薩的新技術，這個比薩烤出來、像籃球一樣圓滾滾的，而且上頭還有火焰，一上桌，讓客人都看得眼睛一亮，到底口感如何，一起來看看。
吃比薩不稀奇，不過你吃過會起火燃燒的比薩嗎。屏東有業者，特別跑去國外學了一項火燒比薩的新技術，不但比薩烤出來是像籃球一樣圓滾滾，而且上頭還有熊熊火焰，一端上桌，顧客立刻大聲驚呼，這比薩也太神奇了。別懷疑，這不是一顆球，它是比薩，而且還是很熱情的比薩，瞧它熱情到都著火了不是嗎，但稀奇是稀奇怎麼吃，老闆說等它先剖肚再說，大刀一切，原來美食就藏在大球裡頭。
這是老闆特地從國外學回來的新技術，光是製作程序就很不同，老闆先將比薩的餡料準備好，等到餅皮上撒滿了厚厚的起司條後，特別的來了，比薩的上頭還要再覆蓋一層麵皮，等到上下兩層捏緊後，中間居然要打氣，最後再把這顆像籃球的比薩，送進烤箱，等到出爐時，上桌時再淋上一點威士忌，一點火就成了火燒比薩。好吃嗎，看看這些顧客一口接一口的模樣，就知道這火燒比薩，除了外型特別，但美味可是一點都沒少。
新聞來源：華視新聞
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