何宛庭 張政捷 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內，要來品嘗傳統的義式烤肉。業者將牛小排、雞翅等肉類串成大串，再用純木炭窯烤，把肉汁緊緊鎖在肉裡，沾上手工研磨的辣椒醬，或搭配義大利進口泡菜，吃起來爽口多層次，愛吃肉也不會膩。
豬肉是用茶葉醃泡而成，好像沙威瑪，好幾塊肉串在一起，但輕輕切下，粉色豬肉切面卻透出飽滿肉汁，吃一口，就讓顧客頻點頭。甜美肉汁一滴也不外流，就因為老闆採用傳統義大利窯烤。烤到微微焦黃，再塗上特製烤肉醬，讓肉質更香濃入味。
除了雞翅、豬肉，還有牛小排，以及高纖低脂的駝鳥肉，多種選擇一次滿足。但是怕吃肉吃到膩嗎？可以搭配手工研磨的辣椒醬，或是義大利進口的清爽泡菜，橄欖油義大利醋，一口泡菜一口肉，讓你去油解膩，不怕胖。
那裡找?
- 亞盧義大利窯烤
- 地址：台北市大安區基隆路2段270號2樓
- 電話：02-27351526
新聞來源：華視新聞
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