何宛庭 林志純 報導 / 台北市
你能想像，麻辣豆腐和披薩能擦出什麼樣的火花嗎？今天的好吃夯仔內，帶您到台北木柵的披薩店，品嘗老闆獨特研發的麻辣臭豆腐披薩。濃濃的起司香、配上特調麻辣醬，風味特殊，再搭配手工軟嫩彈性兼具的披薩餅皮。吃過的顧客還大讚，真的是怎麼吃都不會膩。
愛吃麻辣豆腐的人有福了！因為它找到它的好搭檔，嚐的到麻辣臭豆腐，更吃的到會"牽絲"的起司，鹹度很剛好中西和璧，中西和璧的味道，全靠老闆一手調製，而且餅皮，純手工製作沒在馬虎！就連切片豆腐上頭，塗的麻辣底醬也大有來頭，配上多種起司一塊進烤箱，起司在裡頭旋轉跳躍，和麻辣香味交融，獨特風味堪稱一絕！但厲害的口味還有它，拿坡里披薩，中間黃黃的部分別懷疑，就是半熟蛋黃！把蛋黃挑出來蛋黃維溫加熱動作吃到蛋香味融合，單純的香菇和青醬，口味清淡飄香，但是加入滑順蛋汁，更多了一層風味！沒嚐過新鮮，食材新鮮，口感更讓顧客，每吃一口都在嚐鮮。
新聞來源：華視新聞
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